Speisen:

Suppen:

Tomatensuppe mit Sahnehaube, hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 5,60
Currysuppe mit Hähnchenbruststreifen, hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 6,00
Frühlingszwiebelsuppe mit frischen Garnelen, hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 9,20

Vegetarisch:

Hausgemachte, in Butter gebratene Semmelknödel auf Champignonrahmsoße gewürzt mit Thymian und Rosmarin, dazu Salat 11,90
Weiße Bandnudeln in Tomatenpesto und französischem Schafskäse geschwungen dazu Salat 14,80

Salate:

Großer gemischter Salat<br />dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 8,60
Großer Salatteller mit gebratenen Lammsteaks<br />und Knoblauchzwiebeln, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 17,70
Kerniger Salatteller<br />gebratene Schweinefiletstreifen, geröstete Pinien-, Kürbis-, und Sonnenblumenkerne, auf Salat der Saison, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 15,50
Chefsalat<br />mit gebratener Putenbrust, Salzwassergarnelen mit Knoblauch, französischem Schafskäse und gehobeltem Parmesan, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 15,50

Zwergenfutter:

Hot Dog<br /> mit eingelegten Gurkenscheiben und Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites 5,40

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Fisch:

Nordseescholle gebraten<br /> mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Salat 18,60
Nordseescholle<br /> mit Knoblauchchampignons gebraten Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter und Salat 18,90
Nordseescholle in Speck gebraten<br />Petersilenkartoffeln, zerlassene Butter und Salat 18,90
Welsfilet in krosser Panade gebacken<br />dazu in Olivenöl gebratene Kräuterchampignons, Butterkartoffeln und Salat 16,70
Rotbarschfilet in Butter gebraten, auf Bandnudeln<br />mit französischem Schafskäse in Sahnesoße<br /> dazu Salat 18,20
Seelachs in Cocos gebacken<br /> mit mediterranem Gemuse auf Curryrisotto, Salat 18,20
Seelachsfilet in Eihülle gebraten,<br />mit hausgemachter Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salat 15,70
Rotbarsch, Wels und Seelachs<br />in Weißweinsoße gedünstet,<br />mit Kartoffeln und Salat 19,30
Rotbarsch, Wels und Seelachs<br />in Honig-Senfsoße mit Salzkartoffeln und Salat 19,30
Fischtopf gebraten<br />Rotbarsch, Seelachs, Salzwassergarnelen und Muscheln in Sahnesoße mit Kartoffeln und Salat 21,70
In Olivenöl und Knoblauch gebratene Salzwassergarnelen<br />mit schwarzen und grünen Oliven, eingelegten<br />Zwiebeln und Tomaten,<br />auf geröstetem Baguette, dazu Salat 19,90
Husumer Käsefondue mit geschrotetem Pfeffer,<br />gebratenen Putenbruststreifen, Salzwassergarnelen mit Knoblauch, hausgebackenes Baguette und Salat 17,60
Nordsee-Miesmuscheln in Weißweinrahm,<br />mit viel Knoblauch und Gemüsestreifen auf Bandnudeln, dazu Salat 15,60
In Honig glacierte Hähnchenbrust, Salzwassergarnelen<br />und Birnen gewürzt mit Chili, Meerrettich und Knoblauch abgestäubt mit Curry und angerichtet auf geröstetem Baquette dazu gemischter Salatteller 21,60
*Benzoesäure

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Fleisch:

In Honig glacierte Hähnchenbrust, Salzwassergarnelen und Birnen<br />gewürzt mit Chili, Meerrettich und Knoblauch abgestäubt mit Curry und angerichtet auf geröstetem Baquette dazu gemischter Salatteller 21,60
Putengeschnetzeltes nach Züricher Art,<br />Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße mit gebratenen Semmelknödeln, dazu Salat 16,40
Putenbrust geschnetzelt<br />in Curryrahmsoße mit Champignons und Zwiebeln mit Reis und Salat 16,40
Cross Over - Hähnchenbrust chinesisch-süß-sauer-scharf<br />auf italienischen Bandnudeln, mit Salat 15,70
Schweinemedaillons in Olivenöl gebraten,<br />angerichtet auf Tomatenpesto, gratiniert mit<br />mediterranem Gemüse und Parmesan<br />dazu Rosmarinkartoffeln und Salat 24,00
Gebratene Streifen vom Schweinefilet, mit Pinienkernen,<br />auf Bandnudeln mit Tomatenconcassée, dazu Salat 16,00
Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße,<br />verfeinert mit Thymian und Rosmarin dazu hausgemachte Semmelknödel in Butter gebraten und Salat 16,30
Schweineschnitzel paniert<br />mit Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat 16,30
Lammhüfte gebraten, mit Knoblauchrosmarinsoße,<br />Bratkartoffeln und Gemüse des Tages 25,20

Steaks:

Rindersteak<br />mit geschmorten Zwiebeln und Champignons Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat 25,20
Rindersteak in Pfeffersenfkruste<br />mit Tagesgemüse und Kroketten 25,20
Pfeffersteak mit Pfefferlauchsoße<br />Bratkartoffeln und Salat 24,90

Dessert:

Pharisäerparfait mit Schlagsahne 6,00
Rote Grütze mit Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne 5,40
Eis Orange hausgemachtes Vanilleeis in Orangensaft und Cointreau 7,60

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