Tischreiter:

Speisen:

Suppen:

Tomatensuppe mit Sahnehaube, hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 6,70
Currysuppe mit Hähnchenbruststreifen, hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 6,90
Frühlingszwiebelsuppe mit frischen Garnelen, hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 9,80

Vegetarisch:

Hausgemachte, in Butter gebratene Semmelknödel auf Champignonrahmsoße gewürzt mit Thymian und Rosmarin, dazu Salat 13,00
Weiße Bandnudeln in Tomatenpesto und französischem Schafskäse geschwungen dazu Salat 16,30

Salate:

Großer gemischter Salat, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 9,50
Großer Salatteller mit gebratenen Lammsteaks und Knoblauchzwiebeln, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 19,80
Kerniger Salatteller, gebratene Schweinefiletstreifen, geröstete Pinien-, Kürbis-, und Sonnenblumenkerne, auf Salat der Saison, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 17,50
Chefsalat mit gebratener Putenbrust, Salzwassergarnelen mit Knoblauch, französischem Schafskäse und gehobeltem Parmesan, dazu hausgebackenes Brot und aufgeschlagene Knoblauchbutter 17,80

Zwergenfutter:

Hot Dog<br /> mit eingelegten Gurkenscheiben und Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites 5,90

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Fisch:

Nordseescholle gebraten<br /> mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Salat 20,50
Nordseescholle<br /> mit Knoblauchchampignons gebraten Petersilienkartoffeln, zerlassene Butter und Salat 20,80
Nordseescholle in Speck gebraten<br />Petersilenkartoffeln, zerlassene Butter und Salat 20,80
Welsfilet in krosser Panade gebacken<br />dazu in Olivenöl gebratene Kräuterchampignons, Butterkartoffeln und Salat 18,40
Rotbarschfilet in Butter gebraten, auf Bandnudeln<br />mit französischem Schafskäse in Sahnesoße<br /> dazu Salat 20,00
Seelachs in Cocos gebacken<br /> mit mediterranem Gemuse auf Curryrisotto, Salat 20,00
Seelachsfilet in Eihülle gebraten,<br />mit hausgemachter Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salat 17,30
Rotbarsch, Wels und Seelachs<br />in Weißweinsoße gedünstet,<br />mit Kartoffeln und Salat 21,20
Rotbarsch, Wels und Seelachs<br />in Honig-Senfsoße mit Salzkartoffeln und Salat 21,20
Fischtopf gebraten<br />Rotbarsch, Seelachs, Salzwassergarnelen und Muscheln in Sahnesoße mit Kartoffeln und Salat 23,90
In Olivenöl und Knoblauch gebratene Salzwassergarnelen<br />mit schwarzen und grünen Oliven, eingelegten<br />Zwiebeln und Tomaten,<br />auf geröstetem Baguette, dazu Salat 21,90
Husumer Käsefondue mit geschrotetem Pfeffer,<br />gebratenen Putenbruststreifen, Salzwassergarnelen mit Knoblauch, hausgebackenes Baguette und Salat 19,40
Nordsee-Miesmuscheln in Weißweinrahm,<br />mit viel Knoblauch und Gemüsestreifen auf Bandnudeln, dazu Salat 17,20
In Honig glacierte Hähnchenbrust, Salzwassergarnelen<br />und Birnen gewürzt mit Chili, Meerrettich und Knoblauch abgestäubt mit Curry und angerichtet auf geröstetem Baquette dazu gemischter Salatteller 23,80

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Fleisch:

In Honig glacierte Hähnchenbrust, Salzwassergarnelen und Birnen<br />gewürzt mit Chili, Meerrettich und Knoblauch abgestäubt mit Curry und angerichtet auf geröstetem Baquette dazu gemischter Salatteller 23,80
Putengeschnetzeltes nach Züricher Art,<br />Champignons und Zwiebeln in Sahnesoße mit gebratenen Semmelknödeln, dazu Salat 18,00
Putenbrust geschnetzelt<br />in Curryrahmsoße mit Champignons und Zwiebeln mit Reis und Salat 18,00
Cross Over - Hähnchenbrust chinesisch-süß-sauer-scharf<br />auf italienischen Bandnudeln, mit Salat 17,30
Schweinemedaillons in Olivenöl gebraten,<br />angerichtet auf Tomatenpesto, gratiniert mit<br />mediterranem Gemüse und Parmesan<br />dazu Rosmarinkartoffeln und Salat 26,40
Gebratene Streifen vom Schweinefilet, mit Pinienkernen,<br />auf Bandnudeln mit Tomatenconcassée, dazu Salat 17,60
Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße,<br />verfeinert mit Thymian und Rosmarin dazu hausgemachte Semmelknödel in Butter gebraten und Salat 17,90
Schweineschnitzel paniert<br />mit Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat 17,90
Lammhüfte gebraten, mit Knoblauchrosmarinsoße,<br />Bratkartoffeln und Gemüse des Tages 27,70

Steaks:

Rindersteak<br />mit geschmorten Zwiebeln und Champignons Bratkartoffeln, Sauce Hollandaise und Salat 26,80
Rindersteak in Pfeffersenfkruste<br />mit Tagesgemüse und Kroketten 26,80
Pfeffersteak mit Pfefferlauchsoße<br />Bratkartoffeln und Salat 26,60

Dessert:

Eis Orange hausgemachtes Vanilleeis in Orangensaft und Cointreau 8,40
Pharisäerparfait mit Schlagsahne 6,60
Rote Grütze mit Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne 5,90

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